Witte wijnen en rosato
Witte wijnen en rosato
Deze heerlijke (niet te) zoete wijn, werd al in de 14e eeuw in deze streek gemaakt. Laag alcoholisch met 5% en de bewaarde restsuikers zijn fruitig en bloemig, denk aan perzik, abrikoos en sali. Heerlijk bij dessert, zoals mango met munt, zonder dat je daarna omvalt! Per fles te bestellen in combinatie met andere wijnen. Prijs per doos: € 69,00 (Prijs per fles: €11,50)
Bricco San Giovani - Piemonte Rosato D.O.C.
De Rosato (of Rosé) is al jaren een vriend van de zomer. Maar het gaat met golven. Soms kun je geen rosé meer zien. Nu de prosecco weer op zijn retour is, mag de Rosato af en toe weer gezien worden. Deze Rosato is niet zo'n laffe zoete ranja, maar een heerlijke Rosato van frisse zuren en dankzij de Barbera, een lekker bittertje als afdronk. Perzik en citrusvruchten kunnen worden waargenomen. Hier kun je een fles van drinken zonder dat je last van maagzuur hebt, dankzij het mooie evenwicht En dankzij het bittertje kan ie ook de Aperol Spritz vervangen. Een echte zomerliefde dus. Alc. 13%
Prijs per doos: € 54,00 (Prijs per fles: € 9,00) Alleen per doos te bestellen.
Frisse lichte wijn, met citrus en amandel hints en een heerlijke lange afdronk, alsof je de kiezelstenen van de Tanaro in je mond proeft. Rijping op stalen vaten. Meer pure Arneis dan dit krijg je 'm niet en het behoort sowieso tot de betere witte wijnen van Italië. Alc. 13%
Prijs per doos: € 72,00 (Prijs per fles: € 12,00)
Alleen per doos te bestellen.
Zelfde heerlijke witte wijn, maar uitsluitend uit de wijngaard Trinità (met kappelletje natuurlijk, midden tussen de druiven). Deze wijngaard heeft veel zandgrond, waardoor hij aromatischer en nog eleganter is. Naast citrus en mineralen, ook noten en bloemige tinten. Omdat een klein deel ca. 6 maanden op kleine eikenvaten is gelegd is de wijn iets ronder en ook nog eens enkele jaren to wel 7 jaar op te leggen. Ik zou er niet zo lang mee wachten. alc. 13%
Prijs per doos: € 84,00 (Prijs per fles: € 14,00)
Alleen per doos te bestellen.
Omdat de broers Damonte niet van gisteren zijn, hebben ze ook beroemde franse druiven geplant, zoals de Chardonay en Sauvignon. Door een blend van de drie druiven (inclusief Arneis, Tre Uve dus) is een mooi geheel ontstaan. Veel smaken van hazelnoot tot citrus en honing, dankzij de drie druiven en 12 maanden op Frans eiken. alc 13%
Prijs per doos: € 72,00 (Prijs per fles: € 12,00)
Alleen per doos te bestellen.
De Vermentino druif is de laatste tijd in opmars in Nederland. En terecht natuurlijk. De zoveelste van de honderden Italiaanse druiven die meer aandacht krijgt. De Vermentino wordt vooral in Midden-Italië en Ligurië verbouwt. Hij brengt een frisse wijn, met lichte zuren die in balans zijn, appelig en met een bloementint. Goed voor aperitief of voorgerecht. Gerijpt op stalen vaten. Alc 13%.
Prijs per doos: € 51,00 (Prijs per fles: € 8,50)
Alleen per doos te bestellen.
Deze zwaar goudgele wijn lijkt het meest op de 'vette' Australiers. Chardonnay (6 maanden op eiken) spat er af, maar de minerale elegantie wordt door de Viognier en Vermentino (staal) gebracht. Heerlijk bouquet, gedragen door exotisch fruit en vanille. Deze stevige wijn laat zich door geen gerecht opzij zetten. Zelfs niet als het eten gebrand is, gerookt of spicey. alc. 13,5%
Prijs per doos: € 72,00 (Prijs per fles: € 12,00)
Alleen per doos te bestellen.
